Pour le goût ?
Pour la qualité ?
Pour le prix ?
Pour préserver l'environnement ?
Par solidarité avec le monde agricole ?

Pour toutes ces bonnes raisons à la fois... et dans l'ordre que vous aimerez le mieux !

Nous gardons en bouche le goût de la cuisine de notre enfance à la ferme. Elle n’était pas riche… mais les parfums l’étaient ! Légumes, viande, charcuteries, pain, lait, tout était naturel et de qualité. Nous mettons sur votre table le fruit de notre travail, tel que nous le mettons sur notre propre table.

La qualité tient à l’origine des produits, aux soins donnés à leur élevage, à leur maturation, à leur récolte, à leur conditionnement et à leur fraîcheur. Nous nous formons régulièrement pour associer au savoir-faire reçu de nos Parents les apports modernes qui donnent de vraies équivalences, ajoutent l’hygiène, sans rien enlever de ce que vous et nous aimons tant.

La grande distribution peut proposer des petits prix. Mais… souvent ces prix sont obtenus au détriment de la marge du producteur ou à celui de la qualité et du goût.

Ailleurs on trouve parfois la qualité, mais à quel prix…

L’achat direct au producteur, fermier ou artisan, évite qu’au juste prix des produits s’ajoute celui du transport et de la pollution qui l’accompagne. Est-il bien raisonnable de faire venir des pommes du Chili, du bœuf d’Argentine ou du mouton de Nouvelle-Zélande ?